Cómo hacer salsa agridulce casera

Muchas comidas asiáticas llevan salsa agridulce y es posible prepararla fácilmente en casa con ingredientes comunes. Esta salsa es rápida de preparar y muy versátil. Anteriormente, la preparaba con los mismos ingredientes pero no sabía que debía cocinarse por lo cual nunca conseguía que mi salsa tuviera la misma consistencia y sabor que la que sirven en los restaurantes.

A continuación les dejo la receta para que ustedes también disfruten de esta rica salsa.

Ingredientes:

  • 8 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup).
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 5 cucharadas de agua.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • Media cucharadita de vinagre.
Preparación:

Junta todos los ingredientes en un caldero pequeño y remueve bien con una cuchara hasta que sientas que los ingredientes están bien integrados. Posteriormente, cocina a fuego bajo y remueve constantemente hasta que hierva.

Puedes utilizar esta salsa en la cocción de platillos orientales o como aderezo una vez servidos.

 

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