Deliciosa arepa de chicharrón
La arepa de chicharrón es una variante de la arepa tradicional y consiste en incorporar a la masa de la arepa trozos de chicharrón antes de cocinarla. Esta comida es simple y deliciosa.
Por lo general, cuando pides en una venta de comida una arepa de chicharrón no te la preparan así. Rellenan la arepa asada normal con chicharrón y también se llama arepa de chicharrón. Esta versión que les presento hoy es más sabrosa. Puedes abrir la arepa que ya tiene incorporado el chicharrón y rellenarla con lo que quieras. Si la rellenas con más chicharrón sería una super arepa de chicharrón o una arepa con doble chicharrón u_u.
Ingredientes:
- Masa de maíz (o masa de harina precocida de maíz).
- Chicharrones
Preparación:
Pica los chicharrones en trozos pequeños e incorporarlos en la masa de maíz previamente amasada con un toque de sal. Divide la masa en bolas medianas y aplástalas con las palmas de las manos hasta formar una especie de disco. Posteriormente, cocina en una plancha hasta que adquieran un aspecto dorado y luego pásalas a una parrilla hasta que esté crocante o mételas al horno precalntado a 350º F por 13 minutos.
Una vez listas puedes comerlas como un acompañamiento o puedes rellenarlas con queso suave o el ingrediente de tu preferencia.
7 Comments
Zerma
Mmmmm eso se oye delicioso y me recordó mucho a las tradicionales gorditas de chicharrón que se preparan en México 😛
xklibur
@Zerma: No conozco las gorditas de chicharrón de México pero seguro son deliciosas ^_^
Kinduff
@Zerma: Pero esas son de chicharrón prensado U_U una delicia. Me imagino que en tu receta @Xklibur es el chicharrón clásico seco, ¿no?
xklibur
@Kinduff: En mi caso fue chicharrón normal…aunque pueden usar prensado también.
Zerma
@Kinduff: Aquí se pueden encontrar de los 2 tipos si sabes buscar bien jeje, las del chicharrón común les dicen “durito” o “crujiente” las otras si son de prensado, todas deliciosas U_U
@XK: Son deliciosas! Pero no creo que las arepas se queden ni tantito atrás
xklibur
@Zerma: Ciertamente ^^
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