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Receta fácil para preparar almendras garrapiñadas
¿Buscas una opción de snack rápido y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día? Las almendras garrapiñadas son una alternativa perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y crujiente, sin tener que recurrir a opciones procesadas y poco saludables. Esta receta es sencilla y fácil de preparar, y sólo requiere unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Las almendras garrapiñadas están cubiertas con una capa crujiente y dulce de azúcar, que es fácil de morder, y tiene un delicioso sabor tostado. Ya sea que las disfrutes como un snack en tu trabajo o en casa, o las compartas con amigos y familiares en una reunión…
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Receta de galletas pastisetas caseras
Las galletas son uno de los postres más populares y versátiles en todo el mundo. Desde las galletas simples y clásicas hasta las más sofisticadas y elaboradas, existen innumerables variedades de galletas que satisfacen todos los gustos y paladares. Entre ellas, se encuentran las galletas pastisetas de mantequilla, conocidas por su textura delicada y su sabor a mantequilla cremosa. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de las galletas pastisetas de mantequilla en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para hornear y disfrutar de estas deliciosas galletas! Ingredientes: -210 gr. Mantequilla-230 gr. Harina de Trigo-90 gr. Azúcar Glass-1 Huevo-1/2 Cucharadita Extracto de Vainilla-1…
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Refrescante helado cremoso de coco
Cuando era niña no me gustaba el coco pero a medida que pasaron los años gradualmente fue gustándome. Primero el agua de coco, después la pulpa suave y por último el coco seco. Ahora me gusta el coco natural en su totalidad y todo lo que se elabora a partir de este ingrediente, como el turrón de coco. Hoy quiero compartir con ustedes la receta para preparar un delicioso helado cremoso de coco. Ingredientes: 300 ml de leche de coco 1 lata de leche condensada 2 tazas de crema de leche 1 taza de coco rallado Procedimiento: Bate la leche de coco, la leche condensada y la crema de leche…
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Receta rápida: Lactonesa, mayonesa de leche
La mayonesa es un delicioso aderezo utilizado en cientos de platillos en todo el mundo. Tradicionalmente, la mayonesa se realiza con huevos, aceite y vinagre pero la lactonesa es una mayonesa que se prepara sustituyendo los huevos por leche. Esto la hace ideal para aquellas personas que no pueden consumir huevos o que evitan preparar mayonesa casera por temor a la salmonella. Preparar lactonesa con la licuadora es similar a preparar mayonesa casera, simplemente sustituyes los huevos por leche. Ingredientes: 100 ml de leche a temperatura ambiente 200 ml de aceite de oliva o de girasol Vinagre Sal Procedimiento: Agrega toda la leche en el vaso de la licuadora y…
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Delicioso Tabbule
El Tabbule o Tabulé es una deliciosa y muy fresca ensalada originaria de Siria y del Líbano. Lleva pocos ingredientes. Para su elaboración se emplea trigo bulgur, perejil, tomate, cebolla, limón y sal. Por lo general se emplea como acompañamiento aunque también puede comerse como aperitivo envuelto en hojas de lechuga, parra o de col. El toque ácido de limón, la jugosidad del tomate, la frescura del perejil, la textura crujiente de la cebolla y la suavidad del bulgur crean una combinación perfecta que convierte al tabbule en una ensalada saludable y deliciosa. Ingredientes: -1 taza de trigo bulgur – 1 cebolla grande – 6 tomates grandes – 1 taza…
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Masa para empanadas de harina de trigo
¿A quién no le gusta una empanada frita, horneada o al vapor? Las empanadas son una de las comidas más deliciosas y versátiles. Se consumen en muchos países del mundo y pueden encontrarse en diversas formas: redondas, media luna, con pliegues, entre otras. Pueden ser dulces o saladas y rellenarse de casi cualquier cosa. La masa de la empanada también puede variar, por ejemplo, pueden realizarse con harina de maíz, harina de trigo, harina de arroz, harina de garbanzo, masa de hojaldre, masa filo, masa quebrada, entre otras. En esta ocasión, voy a compartir con ustedes una receta sencilla de masa de harina de trigo para que realices unas deliciosas…
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Deliciosas Bombas Rellenas de crema pastelera
Las bombas rellenas de crema pastelera, también conocidas como berlinesas, son un postre de origen europeo que puedes encontrar en muchas pastelerías y panaderías de Venezuela. Básicamente, son masas esféricas dulces fritas y rellenas con crema pastelera. Elaborarlas es muy sencillo. Con esta receta de bombas rellenas de crema pastelera podrás prepararlas en casa y disfrutar de este delicioso postre cuando quieras. Ingredientes: 160 ml de leche 50 gr de azúcar 5 gr de levadura 1/2 tsp de sal 350 gr de harina de trigo 1 huevo 40 gr de mantequilla sin sal Procedimiento: Disuelve la levadura, el azúcar y la sal en la leche. Seguidamente, incorpora la harina, la…
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Pavlova de piña y maracuyá
Esta es un receta de Pavlova de piña y maracuyá. La pavlova es un postre elegante y delicioso. Se compone básicamente por un nido de merengue y frutas. Se creó en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova durante sus giras por Australia y Nueva Zelanda. Como nota curiosa, ambos países se disputan la creación del postre. En este caso yo utilicé piña fresca y sirope de maracuyá pero puedes emplear la fruta de tu preferencia teniendo en cuenta que se utilizan principalmente frutas cítricas para crear un contraste con el dulzor del merengue. Éste debe quedar duro por fuera y suave y esponjoso por dentro. La pavlova es un…
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Guarapo de Hojas de Canela
Saludos amigos. En esta oportunidad comparto con ustedes la receta del guarapo de hojas de canela, una rica y beneficiosa bebida, con múltiples aportes positivos para nuestra salud. El árbol de la canela (Cinnamomum verum), también conocido como canelo, es una planta de hojas perennes que puede medir hasta 10 metros de altura y es originaria de Sri Lanka. La corteza se utiliza como especia, en polvo o en ramas, y las hojas puden utilizarse para preparar té o guarapo. Este árbol tiene grandes usos en la industria culinaria y farmacéutica. Dentro de las propiedades de esta bebida podemos mencionar las siguientes: es un relajante natural, induce al sueño, contribuye…
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¿Cómo cosechar frijoles chinos?
Lo primero sobre cómo cosechar frijoles chinos es comprender todo el proceso posterior al germinado. Recordemos que el germinado de los frijoles chinos ya lo presenté en el post cómo germinar frijolitos chinos. El frijol chino es una leguminosa de la especie Vigna radiata. Una vez el frijol chino haya germinado, procederemos al transplante. Para ello coloca tierra en un envase y haz un hoyo poco profundo, de 1 cm aproximadamente. Despega con cuidado un brote de frijol chino (estoy suponiendo que lo has germinado en una servilleta, siguiendo el método que presenté), colócalo en el hoyo y cubre con tierra. Repite el procedimiento con cada brote. Personalmente prefiero el…
