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Ragú de ternera: una receta que todo programador debería conocer
¿Eres programador y tu dieta consiste principalmente en café, pizza fría y la esperanza de que algún día comerás algo decente? ¡Entonces el ragú de ternera es tu receta salvadora! Olvida los noodles instantáneos y las sobras de ayer, este plato es perfecto para aquellos que dedican más tiempo al trabajo que a la cocina, pero aprecian la buena comida. El ragú de ternera necesita tiempo, sí, pero es un trabajo pasivo. Como dejar una compilación larga corriendo mientras te dedicas a otras tareas: ¡codificar, hacer pruebas, depurar, o incluso aprender un nuevo framework! El ragú se cocina a fuego lento durante horas, sin necesidad de tu atención constante.Además, tiene…
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Deliciosas galletas de mantequilla de maní
Las galletas de mantequilla de maní son un clásico irresistible que deleita a los amantes de los dulces en todo el mundo. Con su irresistible sabor a maní y su textura crujiente por fuera y suave por dentro, estas galletas caseras son la combinación perfecta de dulzura y cremosidad. La receta es muy sencilla, rápida y requiere pocos ingredientes. Ingredientes: Procedimiento: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel encerado. Posteriormente, en un tazón grande, bate la mantequilla de maní y el azúcar hasta que estén bien combinados. Luego, agrega el huevo y el extracto de vainilla, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla…
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Prepara unas deliciosas arepas andinas
Las arepas andinas son un delicioso platillo tradicional de la región andina de Venezuela. Estas delicias culinarias, son una parte integral de la dieta y la cultura de los estados Mérida, Táchira y Trujillo. Las arepas andinas se elaboran con harina de trigo, a diferencia de la arepa tradicional de maíz, y se caracterizan por su forma redonda y plana, su textura suave y esponjosa, y su versatilidad para ser rellenas con una amplia variedad de ingredientes. A continuación, comparto con ustedes una receta sencilla para preparar unas deliciosas arepas andinas. Ingredientes: -2 1/2 tazas de harina de trigo-1 huevo-2 ucharadas de margarina derretida-3 cucharaditas de azúcar-1 cucharadita de sal-1…
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Receta fácil para preparar almendras garrapiñadas
¿Buscas una opción de snack rápido y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día? Las almendras garrapiñadas son una alternativa perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y crujiente, sin tener que recurrir a opciones procesadas y poco saludables. Esta receta es sencilla y fácil de preparar, y sólo requiere unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes en tu cocina. Las almendras garrapiñadas están cubiertas con una capa crujiente y dulce de azúcar, que es fácil de morder, y tiene un delicioso sabor tostado. Ya sea que las disfrutes como un snack en tu trabajo o en casa, o las compartas con amigos y familiares en una reunión…
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Receta de galletas pastisetas caseras
Las galletas son uno de los postres más populares y versátiles en todo el mundo. Desde las galletas simples y clásicas hasta las más sofisticadas y elaboradas, existen innumerables variedades de galletas que satisfacen todos los gustos y paladares. Entre ellas, se encuentran las galletas pastisetas de mantequilla, conocidas por su textura delicada y su sabor a mantequilla cremosa. En este artículo, te proporcionaremos una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de las galletas pastisetas de mantequilla en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para hornear y disfrutar de estas deliciosas galletas! Ingredientes: -210 gr. Mantequilla-230 gr. Harina de Trigo-90 gr. Azúcar Glass-1 Huevo-1/2 Cucharadita Extracto de Vainilla-1…
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Refrescante helado cremoso de coco
Cuando era niña no me gustaba el coco pero a medida que pasaron los años gradualmente fue gustándome. Primero el agua de coco, después la pulpa suave y por último el coco seco. Ahora me gusta el coco natural en su totalidad y todo lo que se elabora a partir de este ingrediente, como el turrón de coco. Hoy quiero compartir con ustedes la receta para preparar un delicioso helado cremoso de coco. Ingredientes: 300 ml de leche de coco 1 lata de leche condensada 2 tazas de crema de leche 1 taza de coco rallado Procedimiento: Bate la leche de coco, la leche condensada y la crema de leche…
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Receta rápida: Lactonesa, mayonesa de leche
La mayonesa es un delicioso aderezo utilizado en cientos de platillos en todo el mundo. Tradicionalmente, la mayonesa se realiza con huevos, aceite y vinagre pero la lactonesa es una mayonesa que se prepara sustituyendo los huevos por leche. Esto la hace ideal para aquellas personas que no pueden consumir huevos o que evitan preparar mayonesa casera por temor a la salmonella. Preparar lactonesa con la licuadora es similar a preparar mayonesa casera, simplemente sustituyes los huevos por leche. Ingredientes: 100 ml de leche a temperatura ambiente 200 ml de aceite de oliva o de girasol Vinagre Sal Procedimiento: Agrega toda la leche en el vaso de la licuadora y…
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Delicioso Tabbule
El Tabbule o Tabulé es una deliciosa y muy fresca ensalada originaria de Siria y del Líbano. Lleva pocos ingredientes. Para su elaboración se emplea trigo bulgur, perejil, tomate, cebolla, limón y sal. Por lo general se emplea como acompañamiento aunque también puede comerse como aperitivo envuelto en hojas de lechuga, parra o de col. El toque ácido de limón, la jugosidad del tomate, la frescura del perejil, la textura crujiente de la cebolla y la suavidad del bulgur crean una combinación perfecta que convierte al tabbule en una ensalada saludable y deliciosa. Ingredientes: -1 taza de trigo bulgur – 1 cebolla grande – 6 tomates grandes – 1 taza…
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Masa para empanadas de harina de trigo
¿A quién no le gusta una empanada frita, horneada o al vapor? Las empanadas son una de las comidas más deliciosas y versátiles. Se consumen en muchos países del mundo y pueden encontrarse en diversas formas: redondas, media luna, con pliegues, entre otras. Pueden ser dulces o saladas y rellenarse de casi cualquier cosa. La masa de la empanada también puede variar, por ejemplo, pueden realizarse con harina de maíz, harina de trigo, harina de arroz, harina de garbanzo, masa de hojaldre, masa filo, masa quebrada, entre otras. En esta ocasión, voy a compartir con ustedes una receta sencilla de masa de harina de trigo para que realices unas deliciosas…
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Deliciosas Bombas Rellenas de crema pastelera
Las bombas rellenas de crema pastelera, también conocidas como berlinesas, son un postre de origen europeo que puedes encontrar en muchas pastelerías y panaderías de Venezuela. Básicamente, son masas esféricas dulces fritas y rellenas con crema pastelera. Elaborarlas es muy sencillo. Con esta receta de bombas rellenas de crema pastelera podrás prepararlas en casa y disfrutar de este delicioso postre cuando quieras. Ingredientes: 160 ml de leche 50 gr de azúcar 5 gr de levadura 1/2 tsp de sal 350 gr de harina de trigo 1 huevo 40 gr de mantequilla sin sal Procedimiento: Disuelve la levadura, el azúcar y la sal en la leche. Seguidamente, incorpora la harina, la…
