Salsa 4 quesos para la pasta

La pasta es una comida muy versátil, se puede combinar con infinidad de ingredientes, salsas y cremas. Hoy comparto con ustedes una receta rápida y sencilla de una salsa 4 quesos para crear un plato de pasta delicioso.

Ingredientes:

-  100 gr de queso mozzarella rallado

- 100 gr de queso roquefort rallado

- 100 gr de queso emmental rallado

- 100 gr de queso pecorino rallado

- Crema de leche (cantidad necesaria)

- Sal y pimienta

- Hojitas de menta, perejil o albahaca para decorar

Preparación:

Agrega todos los quesos en una cacerola y cubre con crema de leche hasta tapar los quesos. Cocina a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que los quesos se fundan. Al finalizar prueba la salsa y sazona con sal y pimienta. Agrega sobre la pasta caliente, decora con unas hojitas aromáticas y disfruta de esta deliciosa receta.

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