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Cabeza de cerdo crocante
Aunque a muchas personas les puede parecer un poco intimidante comer cabeza de cerdo, este platillo es una verdadera delicia y, contrario a lo que puedan imaginar, es muy fácil de preparar. Ingredientes: Cabeza de cerdo. Sal.
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Pasticho fresco de carne y salsa bechamel a la albahaca
Este pasticho es increíblemente delicioso. Está hecho con láminas de pasta caseras y salsa bechamel a la albahaca fresca. Es un pasticho lleno de sabor y muy tierno. La pasta fresca hace que sea muy fácil cortarlo y al comerlo casi se deshace en la boca. Les recomiendo que preparen esta deliciosa receta para deleite propio y de sus familiares. Eso sí, requiere algo de tiempo porque hay que hacer la masa así que lo mejor es empezar desde temprano a hacer la salsa y la pasta, que es lo que te tomará más tiempo.
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Prepara una deliciosa pasta casera
La pasta casera es un manjar de los dioses. Si nunca has probado pasta casera nunca has probado una buena pasta. Cuando prepares esta receta te parecerá que la más fina pasta importada que hayas comprado no es lo suficientemente buena u.u. El sabor y la textura de una pasta casera es insuperable. Cualquiera podría pensar que es muy complicado hacer su propia pasta pero con esta receta les demostraré lo contrario. No se necesita ni siquiera una sobadora.
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Cómo preparar salsa bechamel a la albahaca
Hace poco realicé un delicioso pasticho y en lugar de hacer la salsa bechamel tradicional decidí agregarle unas hojas de albahaca a la leche para dotar a la salsa de más cuerpo, color y sabor. El resultado es super delicioso. Básicamente, la salsa bechamel a la albahaca se prepara igual que la salsa bechamel tradicional, la única diferencia es que se agrega a la leche unas hojas de albahaca y no lleva nuez moscada. Tienen que probar esta salsa, aumentará el sabor de sus pastas o pescados.
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Una excelente receta de hígado de res encebollado
El hígado de res es una excelente fuente de vitaminas y proteínas. No todas las personas suelen comer este tipo de alimentos, principalmente porque no les gusta el sabor amargo que tiene cuando no lo preparan bien o porque no les agrada la idea de comer hígado. No obstante, con esta simple receta cambiarán su opinión negativa sobre el hígado de res o mejorarán la que tienen sobre este platillo. Les aseguro que querrán repetir esta comida.
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Postre simple: Suspiros dulces
Los suspiros son un postre delicioso y fácil de preparar. Están elaborados con merengue, lo cual les da un acabado crujiente por fuera y suave y cremoso por dentro, como la base de la Pavlova. Este postre lo preparo cuando me sobran clara al realizar alguna receta que lleve sólo yemas, como por ejemplo: Pasta y ponche de crema. Yo suelo hacer los suspiros de gran tamaño porque me parecen más ricos. No obstante, se pueden hacer del tamaño que ustedes deseen.
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Sorprende a todos con un delicioso mousse de limón
Preparar un delicioso mosse de limón es tan sencillo y rápido que puede hacerlo cualquier persona sin requerir grandes habilidades culinarias. El mosse de limón es un postre suave, elegante, ligero y versátil. Puede emplearse como relleno para realizar otros postres como: el pie de limón, tartas, profiteroles, galletas, pasteles y helados, o puede consumirse sólo como un postre completo acompañado de galletitas. Estoy segura de que esta receta les encantará.
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Deliciosa arepa de chicharrón
La arepa de chicharrón es una variante de la arepa tradicional y consiste en incorporar a la masa de la arepa trozos de chicharrón antes de cocinarla. Esta comida es simple y deliciosa.Por lo general, cuando pides en una venta de comida una arepa de chicharrón no te la preparan así. Rellenan la arepa asada normal con chicharrón y también se llama arepa de chicharrón. Esta versión que les presento hoy es más sabrosa. Puedes abrir la arepa que ya tiene incorporado el chicharrón y rellenarla con lo que quieras. Si la rellenas con más chicharrón sería una super arepa de chicharrón o una arepa con doble chicharrón u_u. Ingredientes: Preparación:Pica…
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Chocolates caseros para San Valentín y cualquier ocasión
Por el día de San Valentín, uno de los lectores del blog envió una receta de chocolates caseros, pero es tan rápida y sencilla que yo diría que es ideal para cualquier celebración y para compartir en cualquier época del año. Les dejo la receta: ¡Hola enamorados!. Como saben, en algunas partes del mundo, el 14 de febrero es el día del amor y la amistad, en estas fechas los regalos y chocolates son algo costosos, a veces no nos alcanza para regalarle a todo mundo, pero en esta ocasión tenemos una receta muy sencilla para elaborar unos ricos y deliciosos chocolates caseros, para quedar bien con tus amigos y…
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Pizza casera de cualquier cosa
Lo importante de esta receta de pizza es el procedimiento básico y no los ingredientes que se añaden por encima. La idea es que puedan utilizar esta receta como base para preparar una pizza con los sabores que deseen. Pueden hacerla redonda o rectangular, sobre una pierda de hornear o directamente en una bandeja, con todos los ingredientes que prefieran (aunque no exageren, con pocos queda mejor). A continuación comparto con ustedes la receta para hacer una deliciosa pizza. Ingredientes: Ingredientes básicos: Masa para pizza (ver receta). Salsa de tomate casera (ver receta). Ingrediente variables: Maíz dulce Champiñones Prosciutto Salchichas asadas Aceitunas Queso mozarella
