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    Receta: Besos de maní

    Mi amiga Daz_Angie compartió conmigo esta receta el año pasado. Originalmente la receta era Besos de Nuez pero como la nuez puede sustituirse por cualquier fruto seco, utilicé maní. Los besos de maní son unas galletas riquísimas y de elaboración rápida y sencilla. A continuación, comparto con ustedes la receta. Ingredientes:  1 taza de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 6 cucharadas de azúcar glass 2 tazas de harina de trigo 1 taza de maní picado 1/3 taza de azúcar glass para decorar   Preparación: Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Bate la mantequilla con la vainilla en un tazón mediano, hasta cremar. Añade 6 cucharadas de azúcar glass…

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    Deliciosos cupcakes de mora

    Los cupcakes son un postre sencillo, rápido y delicoso. Son ideales para cualquier ocasión, tanto formal como informal. Básicamente, son una pequeña porción de pastel con alguna decoración, relleno, toping o nada. A continuación comparto con ustedes una receta básica de cupcakes de vainilla que puede emplearse para preparar diversidad de cupcakes. Yo aprovecho la temporada de moras para hacer cupcakes de esa deliciosa fruta.   Ingredientes: -2 tazas de harina -1/2 cucharada de sal – 2 cucharadas de polvo para hornear -1/2 taza de mantequilla (suavizada) -3/4 taza de azúcar -2 huevos -1 taza de leche -1 cucharada de esencia de vainilla – 1 taza de moras. – 2…

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    Receta de turrón de coco

    El domingo preparé turrón de coco: un dulce criollo de coco y papelón, conocido también con el nombre de conserva de coco. No seguí ninguna receta, tampoco lo había preparado antes, aún así me quedó exquisito. No es tan complicado, hasta mi amigo Emir, que sólo sabe usar la licuadora, podría preparar este rico dulce criollo…con supervisión de un adulto responsable u.u.  A continuación comparto con ustedes el procedimiento: Ingredientes: – 2 cocos secos (la pulpa) – 1 panela de papelón o piloncillo de 500 gr. Procedimiento: Ralla la pulpa de coco hasta convertirla en virutas gruesas. Posteriormente, ralla toda la panela, colócala en una olla, agrega un chorrito de agua y…

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    Deliciosa receta de galletas con trozos de maní

    Hacer galletas es divertido, fácil y delicioso. En diciembre horneé galletas con trozos de maní modificando una receta que vi en el libro que me regaló mi amiga Taki hace tiempo. Quedaron deliciosas. Les aseguro que luego de probar una de estas galletas querrán comer muchas más. Ingredientes: 3/4 de taza de margarina suavizada 1 taza de azúcar morena (aunque también sirve blanca) 1 huevo 1 taza de maní troceado 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de leche líquida 1 taza de harina de trigo cernida (de la común, de esa con la que hacen pasteles) 1 taza de harina integral ½ cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita…

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    Receta para preparar leche condensada casera

    La leche condensada es un ingrediente muy versátil, utilizado para elaborar gran cantidad de postres. Por lo general, solemos comprarla envasada en el super mercado pero es posible realizar una deliciosa leche condensada en casa. No requiere muchos ingredientes y la preparación es sencilla. Ingredientes: -500 gr de azúcar – 350 gr de leche en polvo – 200 ml de agua Preparación: Agrega todos los ingredientes en una olla gruesa y cocina a fuego bajo removiendo constantemente con un batidor de varillas o una paleta de madera. No dejes de remover la preparación. Se formarán grumos y se empelotará pero a medida que removemos los ingredientes se irán disolviendo. No…

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    Receta de Karintō, delicioso dulce japonés

    El karintō es un exquisito dulce japonés muy sencillo y de rápida preparación. Este postre japonés se consume desde tiempos remotos y no requiere de muchos ingredientes. Tiene una textura crujiente y no es excesivamente dulce. Resulta ideal como un snack para ofrecer a tus invitados o simplemente para consentir a tu familia con algo diferente y delicioso.  Es altamente adictivo, no podrán comer sólo uno, cuando lo prueben querrán comérselos todos. A los niños les encantará. Pueden comprar este dulce empacado pero es más divertido y delicioso prepararlo en casa cuando te apetezca y consumirlo fresco.

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    Espectacular y deliciosa receta de galletas de vainilla

    En diciembre me gusta hornear galletas para regalar a los niños y para consentir a mi familia. Por lo general preparo galletas de vainilla porque son deliciosas y fáciles de hacer. Con esta simple receta pueden preparar muchas galletas rápidamente. Les aseguro que luego de probar una de estas galleta querrán comer muchas más. Ingredientes: ½ taza de mantequilla o margarina ¾ taza de azúcar morena (aunque también sirve blanca) 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de harina de trigo cernida (de la común, de esa con la que hacen pasteles) ½ cucharadita de polvo de hornear ¼ cucharadita de sal.   Preparación: Precalienta el horno a…

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    Cómo preparar un rico dulce de lechosa

    El dulce de lechosa es un dulce típico de Venezuela. Se consume principalmente en las celebraciones decembrinas pero se puede comprar durante todo el año en las casa donde fabrican dulces artesanalmente. Se prepara con lechosa verde y tiene una textura dura por fuera y suave y cremosa en el centro. La preparación de este dulce requiere de varios días.

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    Postre simple: Suspiros dulces

    Los suspiros son un postre delicioso y fácil de preparar. Están elaborados con merengue, lo cual les da un acabado crujiente por fuera y suave y cremoso por dentro, como la base de la Pavlova. Este postre lo preparo cuando me sobran clara al realizar alguna receta que lleve sólo yemas, como por ejemplo: Pasta y ponche de crema. Yo suelo hacer los suspiros de gran tamaño porque me parecen más ricos. No obstante, se pueden hacer del tamaño que ustedes deseen.

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    Sorprende a todos con un delicioso mousse de limón

    Preparar un delicioso mosse de limón es tan sencillo y rápido que puede hacerlo cualquier persona sin requerir grandes habilidades culinarias. El mosse de limón es un postre suave, elegante, ligero y versátil. Puede emplearse como relleno para realizar otros postres como: el pie de limón, tartas, profiteroles, galletas, pasteles y helados, o puede consumirse sólo como un postre completo acompañado de galletitas. Estoy segura de que esta receta les encantará.