• Anime,  Misterio,  Reseña,  Videojuegos

    IA: Los Archivos del Sueño

    En esta oportunidad les presentaré el videojuego AI: The Somnium Files, cuyo título he traducido libremente al español como IA: Los Archivos del Sueño. Este juego de aventuras fue desarrollado por el estudio japonés Spike Chunsoft, y publicado en septiembre de 2019 para Nintendo Switch, PlayStation 4 y también hay una versión para Microsoft Windows (el juego está disponible en Steam). Éste es el sitio oficial del juego, y aquí está el trailer de lanzamiento: La acción del juego transcurre en un Tokyo futurista, lo cual inmediatamente lo hace ganar puntos conmigo. El protagonista es el detective Kaname Date, y su misión consiste en resolver el misterio detrás de unos…

  • Cocina,  Dulce,  Tips

    ¿Por qué queda duro el dulce de lechosa?

    En la dulcería criolla es una pregunta frecuente: ¿por qué queda duro el dulce de lechosa? La pregunta la recibo constantemente y está relacionada con este post donde explico cómo preparar el dulce de lechosa. Hay varios factores que explican por qué queda duro el dulce de lechosa. En primer lugar, y la causa más común, un exceso en la caramelización. Recordemos que la caramelización puede realizarse en fuego seco o con humedad. En el caso del dulce de lechosa la caramelización evidentemente es con humedad. La exposición al fuego descompondrá las moléculas de azúcar e irá evaporando el agua, ocasionando la típica coloración del caramelo. Eso es en esencia…

  • consejos,  Tips

    ¿Cómo Pulir Calzado de Cuero?

    Saludos amigos, espero que se encuentren bien. En esta ocasión voy a presentar cómo pulir calzado de cuero, y específicamente expondré varios procedimientos aplicables a las botas de cuero. Este método lo aprendí de un compañero de clases que fue dintinguido de la Marina. Necesitaremos los siguientes materiales: Crema o betún para pulir calzado de cuero. Cepillo de dientes. No tiene que ser un cepillo de dientes nuevo. Uno desgastado o usado sirve perfectamente. Cepillo de pulir calzado. Atomizador o envase con agua. El atomizador resulta más cómodo. Un pedazo de franela de algodón o trapo. A continuación, cómo pulir calzado de cuero: Quita el polvo del calzado con el…

  • Blogs,  Linux,  Tecnología

    ¿Cómo instalar tu blog WordPress con LAMP?

    A continuación unos sencillos y concretos pasos sobre cómo instalar tu blog WordPress con LAMP. Recordemos que LAMP es un acrónimo de Linux, Apache, MySQL y PHP. Supondremos lo siguiente: Obviamente, estás en Linux, con un servidor web (Apache), base de datos (MySQL) y PHP. Si usas un proveedor de hosting como Linode recibirás un nodo con LAMP ya instalado. Verifica con el proveedor que usas. Por comodidad asumiré que la distribución Linux es Ubuntu. Tienes un usuario sudo. Tienes un dominio, supongamos, a modo de ejemplo, xklibur.com. Configurando el Servidor Web Primero crearemos los directorios pertinentes para el dominio: Lo más probable es que alojaremos múltiples sitios en nuestro…

  • Cocina,  consejos,  recetas

    ¿Cómo cosechar frijoles chinos?

    Lo primero sobre cómo cosechar frijoles chinos es comprender todo el proceso posterior al germinado. Recordemos que el germinado de los frijoles chinos ya lo presenté en el post cómo germinar frijolitos chinos. El frijol chino es una leguminosa de la especie Vigna radiata. Una vez el frijol chino haya germinado, procederemos al transplante. Para ello coloca tierra en un envase y haz un hoyo poco profundo, de 1 cm aproximadamente. Despega con cuidado un brote de frijol chino (estoy suponiendo que lo has germinado en una servilleta, siguiendo el método que presenté), colócalo en el hoyo y cubre con tierra. Repite el procedimiento con cada brote. Personalmente prefiero el…

  • Música,  Ocio

    Déjale unas monedas a tu brujo

    ¡Déjale unas monedas a tu brujo, Oh Valle de la Abundancia! En diciembre pasado Netflix estrenó, con grandísimo éxito, la adaptación de las aventuras de Geralt de Rivia, el Lobo Blanco, el Carnicero de Blaviken, El Brujo, The Witcher. Recordemos que todos estos videojuegos, series de TV, cómics, etc. sobre Geralt de Rivia están basados en las novelas del escritor polaco Andrzej Sapkowski. El éxito de la serie superó las expectativas aún de los propios productores, y aunque tiene algunos defectos (vestuario y narrativa algo endeble, por ejemplo), en lo personal creo que cumple su cometido fundamental: entretener. Ya ha sido anunciada una segunda temporada, y parece que en Netflix…

  • Cocina,  recetas

    Salsa de Tamarindo para Carnes y Ensaladas

    Hola, saludos cordiales. En esta oportunidad les enseñaré a preparar una deliciosa salsa de tamarindo para acompañar carnes o ensaladas de vegetales. Los ingredientes son pocos, y es una receta de muy fácil preparación. Recordemos que el Tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol tropical cuyo fruto es una legumbre con pulpa agridulce. En muchas gastronomías del mundo se utiliza el Tamarindo en diversidad de platillos. Por ejemplo, en el sur de la India el Tamarindo suele incorporarse en preparaciones del curry. Y en otros países del medio oriente puede acompañar los estofados de carne. Ingredientes A continuación, los ingredientes base de esta sencilla salsa de tamarindo para carnes y vegetales:…

  • Cocina,  consejos,  recetas

    ¿Cómo germinar frijolitos chinos?

    Hola, espero que todos se encuentren bien. En esta oportunidad les explicaré un método para germinar frijolitos chinos, y para ello veremos cómo realizar un semillero de frijol chino. Naturalmente, gracias por pasar a leer el blog. En primer lugar, el frijol o frijolito chino es una legumbre muy nutritiva, alta en proteínas, y de muy buen rendimiento en cuanto a su cultivo. Se conoce con muchos otros nombres, como por ejemplo, frijol mungo, poroto chino, frijoles chinos, etc. Más formalmente, corresponde a la especie Vigna radiata, perteneciente a la familia de las leguminosas. Puedes encontrarlos en establecimientos de comida, en la sección de granos junto a otros productos populares…

  • Manga

    ¿Cómo es el manga Wandering Island?

    ¿Cómo es el manga Wandering Island? Bueno, es un manga único, intrigante, que cautiva con sutileza al lector inteligente. Está lleno de fanservice, sí, pero no se trata de un fanservice grosero ni rebuscado; casi podríamos hablar de fanservice artístico. Wandering Island es un manga seinen de Kenji Tsuruta, quien escribe e ilustra la historia. Kenji Tsuruta es quizá más conocido por su manga Spirit of Wonder, que fue incluso adaptado al anime con unas OVAs. ¿O tal vez recuerdan aquel anime de Gainax, Distrito Comercial Mágico Abenobashi (Abenobashi Mahou☆Shoutengai)? Bueno, Kenji Tsuruta diseñó los personajes de Abenobashi e ilustró el manga homónimo. Más allá de cómo es el manga…

  • salud

    15 tips para reducir el cansancio visual en la era digital

    En la era digital resulta imprescindible conocer y aplicar algunos tips para reducir el cansancio visual, y cuidar nuestros ojos tanto como sea posible. La presencia ubicua de pantallas de todos los tamaños ocasiona fatiga en nuestros ojos, lo cual deriva en resequedad ocular, sensación dolorosa al mover los ojos, dificultad para enfocar, dolor de cabeza, y una definitiva reducción en la productividad. Sigue leyendo y entérate de algunos tips para reducir el cansancio visual. Prevenir es mejor que lamentar. Lo ideal es evitar el estrés visual tanto como sea posible. Hay que hacer todo lo posible para proteger la visión antes de que sintamos la fatiga en nuestros ojos.…